产品别名 |
菜单酒水单印刷 |
面向地区 |
全国 |
根据印刷原理，也就是按印版之有印纹部分与无印纹部分在印刷过程中产生印刷品的原理，可分为物理性印刷（PhysicalPrinting）及化学性印刷（ChemicalPrinting）两类。
化学性印刷：印版无印纹部分（非印刷面）之不沾着印墨，并非由该部分低凹、凸起、或被遮挡，乃是由于化学作用，使其产生吸水拒墨之薄膜使然。
印刷墨之组成，系由四部分混合调炼而得：舒展剂，以亚麻仁油、桐油、松香油、煤油、人造树脂等熬炼而成之溶剂，以及用树脂等溶于松节油或百油精之粘剂，后者称凡立水或凡立（Varnish）。
贵州兴隆捷印刷品设计有限公司是一家从事宣传画册印刷，书刊杂志印刷，家谱印刷，菜单酒水单印刷，精装书籍，手袋，办公表格，台历挂历，档案袋，环保袋，无碳联单，不干胶标贴，打孔单据等各类印刷。公司自成立以来遵循“每走一步，先想到的是顾客”的服务理念，通过科学的人力资源管理机制和学习型组织的建立，培养了一支具有丰富经验的管理和技术团队；通过持续的管理提升，将企业文化融合到企业运营中。本公司坚持以技术，优良的品质，合理的价格，快捷的交货，诚信的合作，热诚的服务，秉承客户的满意度列为经营的宗旨，竭诚为广大客户服务。
初的菜单就是一份带价目表的菜肴清单。但初菜单的作用并不是向客人说明菜肴内容和价格，而是提醒厨师不要忘了菜肴。据说在16世纪初期，法国宫廷菜肴很一般。1533年法国国王昂里二世的王妃卡得里努从佛罗伦萨带来了厨师作为陪嫁，从此法国宫廷菜肴才逐步得到改善。法国的厨师为了记住这些意大利菜肴的烹制方法及原材料，将它们记录下来，这就是菜单的雏形。而这些记录真正成为向客人提供的菜单，已是16世纪中叶的事情了。
对于店内经营的菜点、酒水等如何进行分列、排版，菜单的式样、封面、照片图案的安排等均由设计人员与经营者共同协商完成。
菜单的制作方法如下：菜单的制作一定要注重本身的完整性。，要照顾到冷菜、热菜、汤菜的品名、顺序和价格。第二，特色风味菜点的宣传。第三，对名厨和特色菜的展示。第四，餐馆的定餐电话、具体地址和营业时间。
规格。目前餐馆的菜单其规格大小不一，大的形似报纸，小的尤如小型笔记本，这样制作的菜单很难达到顾客所需要的视觉效果。有关菜单的规格，经过反复实践和对常客的了解，菜单应以顾客翻阅方便为原则，一般较为理想的尺寸为23cmX30cm为宜。
式样。菜单的式样目花八门，没有一个统一的规定。主要应以制作的样式、颜色与餐馆的档次和气氛相适应为宜。当今餐饮业较为常见的菜单有：目录式、折叠式、桌式、活页式、壁挂式等，形状以长方形为多，也有方形、圆形或其他形状的。
